خواص چاودار چیست؟
صفحه اینستاگرام ما
فروشگاه اینترنتی
خرید به صورت عمده
پشتیبانی از طریق واتس‌اپ
—
چاودار چه فوایدی دارد و چرا این روزها افراد بیشتری از این غله استفاده می‌کنند؟
خواص چاودار چیست؟
در نوشته‌های قبلی، همه‌چیز را درباره‌ی دانه‌ی چاودار و ویژگی‌های آن به طور کامل توضیح دادیم.
حالا می‌خواهیم ببینیم چه فواید دیگری در چاودار وجود دارد.
۱٫ کمک به دستگاه گوارش
این روزها به دلیل برنامه غذایی ناسالم و کم تحرکی، خیلی از مردم با مشکلات معده و گوارش درگیر هستند.
فیبری که در چاودار وجود دارد، به هضم بهتر غذا کمک زیادی می‌کند. این ماده در بهبود درد معده نقش مؤثری دارد و احتمال ابتلا به زخم معده را نیز کاهش می‌دهد.
یکی دیگر از مشکلات گوارشی شایع، یبوست است. فیبر موجود در چاودار می‌تواند از بروز یبوست جلوگیری کند و حتی در درمان آن نیز بسیار مفید باشد.
۲٫ کمک به جلوگیری از پوکی استخوان
پتاسیم، کلسیم و منیزیم از مواد معدنی ضروری برای پیشگیری از پوکی استخوان هستند.
چاودار نیز سرشار از منیزیم، کلسیم و مقدار زیادی پتاسیم است.
این مواد معدنی در کنار یکدیگر باعث استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها می‌شوند و همچنین احتمال بروز پوکی استخوان را کم می‌کنند.
۳٫ خواص چاودار برای پوست
چاودار علاوه بر منیزیم و کلسیم، حاوی آهن نیز هست. این مواد معدنی برای حفظ سلامت پوست بسیار مهم و لازم هستند. آرد چاودار مانند یک پاک‌کننده قوی برای پوست عمل می‌کند و به تمیز شدن پوست صورت کمک زیادی می‌کند.
همچنین، چاودار به خاطر داشتن مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان، به جوان‌سازی پوست، کاهش چین و چروک و زیباتر شدن آن نیز کمک می‌کند.
تهیه ماسک صورت با آرد چاودار:
مقداری آرد چاودار، تقریباً به اندازه دو قاشق کوچک، بردارید و با آب مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید. این خمیر را روی پوست صورت خود پخش کنید و بگذارید حدود پانزده دقیقه بماند. پس از این زمان، صورت خود را با آب گرم به خوبی بشویید.
۴٫کمک به رشد مو
منیزیم موجود در چاودار به میزان زیادی باعث تقویت ریشه‌های مو می‌شود. این ماده معدنی نقش مهمی در سریع‌تر رشد کردن موهای سر دارد.
تهیه ماسک مو با آرد چاودار:
مقدار دو قاشق غذاخوری آرد چاودار را با یک لیوان آب مخلوط کنید. سپس این مخلوط را روی سر خود بریزید و به خوبی ماساژ دهید. در پایان، موهای خود را با آب گرم و شامپو بشویید.
۵٫ کمک به کاهش کلسترول خون
گیاه چاودار به دلیل داشتن مقدار زیادی فیبر، به پایین آوردن کلسترول بد خون کمک می‌کند.
این ویژگی باعث می‌شود احتمال بروز بیماری‌های قلبی و مشکلات عروقی نیز کمتر شود.
۶٫ کمک به پیشگیری از سرطان
آرد چاودار سرشار از مواد مفیدی مانند فیبر، ساپونین، پلی‌فنل‌ها، نشاسته مقاوم، اسید فیتیک و مهارکننده‌های پروتئاز است. این مواد به پیشگیری از رشد و گسترش سلول‌های سرطانی کمک می‌کنند و مانند یک محافظ قوی در برابر سرطان‌هایی مانند سرطان روده بزرگ عمل می‌کنند. همچنین، مصرف چاودار احتمال ابتلا به سرطان پروستات را تا ۵۰ درصد کاهش می‌دهد. این‌ها بخشی از فواید ارزشمند چاودار هستند.
۷٫ بهبود علائم یائسگی
تحقیقات نشان می‌دهد که چاودار می‌تواند به تنظیم هورمون‌های بدن کمک کند. این ویژگی باعث می‌شود علائم یائسگی که به دلیل تغییرات هورمونی ایجاد می‌شوند، در زنان یائسه کاهش پیدا کند.
پیش از این، در مورد فواید نان چاودار و ویژگی‌هایی مانند مقدار زیاد فیبر و ایجاد احساس سیری آن صحبت کردیم.
در این بخش نیز کوشیدیم برخی دیگر از مزایای چاودار را معرفی کنیم.
صدف آرد
آرد چاودار در فروشگاه صدف آرد، هم به مقدار کم و هم به مقدار زیاد، برای فروش موجود است.
اگر قصد خرید آرد چاودار را دارید، می‌توانید به‌صورت اینترنتی و از طریق وب‌سایت فروشگاه صدف آرد، سفارش خود را ثبت کنید.
