آرد ذرت چیست؟
پیج اینستاگرام
فروشگاه آنلاین
خرید تعداد زیاد
پشتیبانی از طریق واتس‌اپ
آرد ذرت چیست؟ نحوه استفاده از آن چگونه است؟ و چگونه می توان آن را از نشاسته ذرت تشخیص داد؟
آرد ذرت معمولاً در مقایسه با محصول مشابهش، یعنی نشاسته ذرت، کمتر شناخته شده است. حتماً این محصول را در قفسه‌های فروشگاه‌ها دیده‌اید، اما شاید ندانید که چه کاربردی دارد. در اینجا همه نکات مهم درباره آن، از روش استفاده تا تفاوتش با نشاسته ذرت، توضیح داده می‌شود.
آرد ذرت در واقع از آسیاب کردن دانه کامل و خشک‌شده ذرت به دست می‌آید. این آرد شامل پوسته، جوانه و بخش درونی ذرت است و به همین دلیل یک آرد کامل محسوب می‌شود. رنگ آن معمولاً زرد است، اما با توجه به نوع ذرتی که استفاده می‌شود، ممکن است به رنگ سفید یا آبی هم دیده شود. بافت این آرد نرم و یکدست است و شبیه به آرد گندم کامل می‌باشد.
