۲۵ نان معروف دنیا که باید امتحان کنید

نان، یکی از نخستین خوراکی‌هایی است که بشر آن را شناخته و امروزه در سراسر جهان، به شیوه‌های گوناگون و زیبایی پخته می‌شود. هر فرهنگی برای خود روش ویژه‌ای در پخت نان دارد که آن را خاص و متفاوت می‌کند. از نان‌های تخت و ساده گرفته تا نان‌های شیرین و پر از مواد مختلف، هر کدام روایتی از تاریخ و آداب و رسوم مردمان سرزمین خود را در دل دارند. در این نوشته، با ۲۵ نان مشهور جهان، انواع نان و آردهایی که در پخت آن‌ها به کار می‌رود، آشنا خواهیم شد.

از آسیا تا اروپا، از نان‌های ساده روزمره تا نان‌های جشن و مراسم، دنیای نان بسیار رنگارنگ و گسترده است. در اینجا با ۲۵ نان مشهور از فرهنگ‌های مختلف آشنا می‌شویم.

**نان‌های خاورمیانه و آسیا:**

۱. **نان لواش:** این نان نازک و نرم، از گندم تهیه می‌شود و در کشورهایی مانند ایران، ترکیه و ارمنستان بسیار پرطرفدار است.
۲. **نان سنگک:** این نان خوشمزه ایرانی، روی ریگ‌های داغ پخته می‌شود و ظاهری خط‌خط و بویی دلنشین دارد.
۳. **نان تافتون:** نانی نرم و گرد که گاهی در مرکز آن سوراخ‌هایی ایجاد می‌کنند. این نان نیز در ایران بسیار محبوب است.
۴. **نان بربری:** نانی ضخیم، بیضی شکل و بسیار خوشمزه که بافتی جویدنی دارد و معمولاً با کنجد یا سیاهدانه تزئین می‌شود.
۵. **نان باگت فرانسوی:** اگرچه اصل آن فرانسوی است، اما این نان بلند و ترد در بسیاری از نانوایی‌های ایران نیز پخته می‌شود.
۶. **نان پیتا:** این نان گرد و مسطح، در خاورمیانه بسیار رایج است و به دلیل داشتن یک حفره در وسط، برای پر کردن با مواد مختلف ایده‌آل است.
۷. **نان نان:** این نان سنتی هندی، بدون استفاده از خمیرمایه تهیه می‌شود و معمولاً در تنور پخت می‌شود.
۸. **چپاتی:** نانی نازک و ساده از هند که از آرد گندم کامل تهیه می‌شود و همراه با غذاهای مختلف سرو می‌شود.
۹. **پاراثا:** نوعی نان هندی که با روغن پخته می‌شود و گاهی اوقات با سیب‌زمینی یا دیگر مواد پر می‌شود.
۱۰. **نان مانتیائو:** این نان بخارپز و نرم، در غذاهای چینی جایگاه ویژه‌ای دارد.

**نان‌های اروپا:**

۱۱. **باگت:** نماد نان فرانسه! باگت نانی بلند با پوست‌ای طلایی و ترد و داخل آن نرم و سبک است.
۱۲. **کرواسان:** این نان لایه‌لایه و پف‌دار، با طعم کره‌ای خود، برای صبحانه در سراسر جهان محبوب است.
۱۳. **بریوش:** نانی فرانسوی که بسیار غنی است و با تخم‌مرغ و کره زیاد تهیه می‌شود و بافتی نرم و کیک‌مانند دارد.
۱۴. **چایاباتا:** نانی ایتالیایی با بافتی سبک و سوراخ‌دار که پوست نازکی دارد. این نان برای درست کردن ساندویچ عالی است.
۱۵. **فوکاچیا:** نانی ایتالیایی که شبیه پیتزای ساده است و روی آن معمولاً با روغن زیتون، نمک و گاهی رزماری پوشانده می‌شود.
۱۶. **سودا برید:** این نان ایرلندی برخلاف بیشتر نان‌ها، برای پف کردن از جوش‌شیرین به جای خمیرمایه استفاده می‌کند.
۱۷. **پumpernickel:** نانی آلمانی که از آرد چاودار تهیه می‌شود و رنگ آن بسیار تیره است. طعم آن کمی شیرین و ترش است.
۱۸. **روگبرود:** این نان ترد و نازک، از Scandinavia آمده است و معمولاً از غلات کامل مختلفی تهیه می‌شود.
۱۹. **پاندورو و پانِتون:** این دو نان شیرین ایتالیایی، معمولاً در زمان کریسمس پخته می‌شوند و با میوه‌های خشک شده و شیرین‌کننده‌ها مزه‌دار می‌شوند.

**نان‌های قاره آمریکا:**

۲۰. **نان تُرتilla:** نانی نازک که پایه اصلی غذاهای مکزیکی است و از آرد ذرت یا گندم تهیه می‌شود.
۲۱. **کورن برید:** این نان ساده آمریکایی، با آرد ذرت درست می‌شود و بافتی تقریباً شبیه کیک دارد.
۲۲. **نان سودا:** این نان سریع و بدون خمیرمایه، در آمریکا محبوب است و با دوغ و جوش‌شیرین درست می‌شود.

**دیگر نان‌های معروف:**

۲۳. **نان چاودار:** نانی که مقدار زیادی آرد چاودار در آن به کار رفته، رنگ آن تیره‌تر و طعم آن نسبت به نان گندم قوی‌تر است.
۲۴. **نان سورگوم:** این نان از دانه سورگوم (ذرت خوشه‌ای) تهیه می‌شود و برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، گزینه مناسبی است.
۲۵. **نان اینجرا:** این نان تخمیرشده، غذای اصلی در اتیوپی و اریتره است. بافت آن نرم و اسفنجی و طعم آن کمی ترش است.

۲۵ نان معروف دنیا

در این بخش، شما با ۲۵ نان مشهور از کشورهای مختلف آشنا خواهید شد. برای هر نان، ویژگی‌های خاص آن و همچنین نوع آردی که در پختش به کار می‌رود را به شما معرفی می‌کنیم.

نان باگت

۱. باگت (فرانسه) :

باگت یک نان فرانسوی معروف است که شکل بلند و باریکی دارد. روی آن پوسته‌ای ترد و داخلش نرم است. از این نان اغلب برای درست کردن ساندویچ یا خوردن کنار پنیر و سوپ استفاده می‌شود.

• مشخصات کلی: نانی کشیده و باریک با رویه ترد و مغز نرم که برای ساندویچ و همراهی با سوپ عالی است.
• نوع آرد: در پخت باگت از آرد سفید گندم که گلوتن بالایی دارد استفاده می‌شود تا هم بافت مناسبی پیدا کند و هم پوسته‌اش ترد شود.

نان فوکاچیا

۲. فوکاچیا (ایتالیا) :

فوکاچیا یک نان صاف و خوشمزه ایتالیایی است که روی آن با روغن زیتون، سبزی‌های معطر، زیتون و در بعضی مواقع گوجه‌فرنگی تزیین می‌شود. از این نان می‌توان به عنوان یک غذای اولیه یا کنار غذای اصلی استفاده کرد.

• ویژگی‌ها: یک نان تخت با عطر دلپذیر که با روغن زیتون و سبزی‌های معطر طعم‌دار شده و معمولاً به عنوان پیش غذا یا همراهی برای غذا سرو می‌شود.
• نوع آرد: در تهیه آن از آرد گندم کامل استفاده می‌شود تا هم بافت نرمی داشته باشد و هم طعمی پرمایه به نان بدهد.

نان چاودار

۳. نان چاودار (آلمان) :

در ادامه آشنایی با ۲۵ نان مشهور جهان، نان چاودار که با نام “روگن‌بروت” هم شناخته می‌شود، یکی از نان‌های محبوب و مهم در فرهنگ غذایی آلمان به شمار می‌رود. این نان به رنگ تیره است و بافتی غنی دارد. عطر و طعم خاص آن هم نتیجه استفاده از آرد چاودار و فرآیند طولانی تخمیر خمیر آن است.

• ویژگی‌ها: این نان، تیره‌رنگ و نسبتاً سنگین است و طعمی منحصر به فرد دارد. برای درست کردن ساندویچ‌های مغذی و سالم گزینه بسیار مناسبی است.

• آرد مصرفی: در پخت این نان از آرد چاودار استفاده می‌شود. گاهی برای این که بافت نان سبک‌تر شود، آن را با آرد گندم مخلوط می‌کنند.

نان پیتا

۴. نان پیتا (خاورمیانه) :

نان پیتا یک نان تخت و گرد است که در بسیاری از کشورهای خاورمیانه و منطقه مدیترانه استفاده می‌شود. این نان به خاطر داشتن یک فضای خالی درونش معروف است که می‌توان آن را با مواد گوناگون پر کرد.

• مشخصات اصلی: نان پیتا گرد و صاف است و داخلش مانند یک جیب است که می‌توان آن را با انواع خوراکی‌ها پر کرد.
• آرد مصرفی: برای تهیه این نان معمولاً از آرد گندم سفید استفاده می‌شود. اگر می‌خواهید روش پخت نان پیتا با آرد گندم کامل را یاد بگیرید، می‌توانید به دستور پخت آن مراجعه کنید.

نان چاباتا

۵. نان چاباتا (ایتالیا) :

چاباتا نانی بسیار نرم با ساختاری متخلخل و پر از حفره‌های ریز است که روی آن با آرد پوشانده شده. این نان به خاطر وجود روغن زیتون، عطر و مزۀ مخصوصی دارد و برای درست کردن ساندویچ ایدۀ بسیار خوبی است.
• ویژگی‌ها: نان نرم با ساختار اسفنجی و بوی خوش روغن زیتون، گزینۀ عالی برای ساندویچ.
• آرد به کار رفته: آرد گندم مرغوب که میزان گلوتن بالایی دارد.

نان تورتیلا

۶. نان تورتیلا (مکزیک) :

تورتیلا یک نان سنتی و محبوب است که شکل گرد و بسیار نازکی دارد. در روش اصلی تهیه آن از آرد ذرت استفاده می‌شود. این نان، اساس و پایه بسیاری از خوراکی‌های معروف مکزیکی مانند تاکو و بوریتو به شمار می‌رود.

• ویژگی‌ها: نانی گرد، نازک و انعطاف‌پذیر که معمولاً به عنوان پایه برای غذاهایی مانند تاکو و بوریتو کاربرد دارد.
• آرد مصرفی: معمولاً از آرد ذرت تهیه می‌شود، اما در برخی انواع آن از آرد گندم نیز استفاده می‌گردد.

نان کروسان

۷. کروسان (فرانسه) :

کروسان یک شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است که به خاطر شکل هلالی و لایه‌لایه‌اش شناخته می‌شود. این نان که با کره فراوان درست می‌شود، در فهرست معروف‌ترین نان‌های جهان جای دارد. مزه کره‌ای و رویه ترد و نرم آن باعث شده یکی از بهترین انتخاب‌ها برای وعده صبحانه در بسیاری از کشورها باشد.

• ویژگی‌ها: نانی به شکل ماه نو، با لایه‌های نازک و طعمی کره‌ای و دلچسب، ایده‌آل برای صبحانه.
• آرد مصرفی: از آرد گندم سفید و نرم برای پخت آن استفاده می‌شود تا بافتی لطیف و عالی داشته باشد.

نان فطیر

۸. فطیر (ایران) :

فطیر یک نان سنتی و خوشمزه ایرانی است که بیشتر در استان‌های مرکزی کشور درست می‌شود. این نان شیرین است و گاهی داخل آن را با شکر، دارچین و روغن پر می‌کنند که طعمی بی‌نظیر به آن می‌دهد.

• ویژگی‌ها: نانی شیرین و سنتی، ایده‌آل برای عصرانه یا صبحانه
• آرد مصرفی: آرد گندم ساده

نان بیگل

۹. بیگل (آمریکا/اروپای شرقی)

بیگل یکی از نان‌های محبوب و شناخته شده است که ریشه در آشپزی یهودیان اروپای شرقی دارد. روش پخت این نان به این صورت است که قبل از قرار گرفتن در فر، آن را در آب می‌جوشانند. این کار باعث می‌شود نان بافتی نرم و جویدنی پیدا کند و رویه‌اش براق و کمی ترد شود. امروزه بیگل به بخش مهمی از فرهنگ غذایی در آمریکا تبدیل شده و معمولاً به عنوان صبحانه یا یک میان‌وعده مصرف می‌شود.

• مشخصات کلی: این نان به شکل حلقه است و یک سوراخ در وسط دارد. بافت آن جویدنی و رویه آن نازک و براق است. بیگل به صورت ساده یا با افزودنی‌هایی مانند کنجد، خشخاش و دارچین درست می‌شود. آن را اغلب با پنیر خامه‌ای، ماهی سالمون دودی یا تخم‌مرغ سرو می‌کنند.

• آرد مناسب: برای تهیه بیگل از آرد گندم قوی که میزان گلوتن بالایی دارد استفاده می‌شود. این نوع آرد به نان کمک می‌کند تا بافت منسجم و جویدنی خود را حفظ کند. در ادامه می‌توانید روش پخت نان بیگل را یاد بگیرید.

نان سیمیت

۱۰. نان سیمیت (ترکیه) :

سیمیت یکی از معروف‌ترین نان‌های ترکی‌های در جهان است که در فهرست ۲۵ نان مشهور دنیا قرار دارد. این نان ظاهری گرد و دایره‌ای دارد و روی آن کاملاً با دانه‌های کنجد پوشیده شده است. سیمیت به عنوان یک غذای خیابانی پرطرفدار شناخته می‌شود که رویه‌ای ترد و بافتی سبک و نرم دارد. مردم معمولاً آن را در هر زمانی از روز، مخصوصاً برای صبحانه یا به عنوان یک میان‌وعده میل می‌کنند.

• ویژگی‌ها: این نان گرد و توخالی است، طعم دلچسب کنجد دارد و رویه آن ترد است. سیمیت را می‌توان به تنهایی یا همراه با پنیر، زیتون و یک فنجان چای نوشید. داخل آن هم معمولاً نرم است.

• آرد مصرفی: برای تهیه این نان از آرد گندم سفید با میزان گلوتن متوسط تا زیاد استفاده می‌شود تا هم ساختار مناسبی پیدا کند و هم نانی انعطاف‌پذیر باشد. برای یادگیری روش پخت نان سیمیت می‌توانید به سایت ما مراجعه کنید.

نان برگر

۱۱. نان برگر (آمریکا) :

نان همبرگر یک نان گرد، نرم و پُفدار است که معمولاً رویه آن با دانه‌های کنجد تزیین می‌شود. این نان مخصوص ساندویچ همبرگر درست شده و طوری طراحی شده که مواد داخل همبرگر را به خوبی در خود نگه می‌دارد، بدون اینکه تکهتکه یا خراب شود.
• ویژگی‌ها: بافت نرم، مزه کمی شیرین، وزن سبک و رویه نازک دارد. بیشتر برای تهیه‌ی همبرگر و ساندویچ‌های مختلف کاربرد دارد.
• آرد مصرفی: از آرد سفید گندم با میزان گلوتن متوسط تا زیاد استفاده می‌شود تا نان بافت نرم و قابل انعطافی پیدا کند.
شما همچنین می‌توانید روش پخت نان همبرگر را در سایت ما مشاهده کنید.

نان پراتا

۱۲. نان پراتا (سنگاپور) :

پراتا یک نان محبوب در کشورهایی مثل سنگاپور و مالزی است که به خاطر لایه‌های نازک و بافت تردش شناخته می‌شود. این نان را اغلب با سس کاری سرو می‌کنند و طعمی عالی دارد.

• ویژگی‌ها: این نان چندلایه و پوک است و معمولاً با خوراک‌های تند و کاری میل می‌شود.
• آرد مصرفی: برای تهیه‌ی پراتا از آرد گندم معمولی استفاده می‌کنند.

نان بریوش

۱۳. نان بریوش (فرانسه) :

بریوش یکی از معروف‌ترین نان‌های جهان است که در فهرست ۲۵ نان برتر دنیا قرار دارد. این نان بسیار لطیف و پر از کره است و مزه‌ای شیرین و بافتی نرم و لطیف دارد. معمولاً آن را برای وعده صبحانه یا به عنوان بخش اصلی شیرینی‌های فرانسوی به کار می‌برند.

• ویژگی‌ها: نانی بسیار کره‌ای و مقوی، ایده‌آل برای صبحانه یا تهیه دسر.
• نوع آرد: آرد سفید گندم با میزان پروتئین بالا.

نان کراکر

۱۴. کراکر (انگلستان/جهانی)

نان کراکر از خوراکی‌های محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است. این نان با بافت خشک و شکننده‌اش شناخته می‌شود و معمولاً به صورت نازک و سبک تهیه می‌گردد. کراکر را اغلب همراه با پنیر، انواع سس یا سوپ سرو می‌کنند. این محصول در طعم‌ها و شکل‌های گوناگونی تولید می‌شود و به عنوان یک میان‌وعده مناسب برای رژیم‌های غذایی نیز محسوب می‌شود.

• مشخصات کلی: نانی نازک و خشک با بافتی پوک و ترد که ممکن است ساده یا دارای طعم‌های مختلف باشد. به دلیل کم بودن میزان رطوبت، برای مدت طولانی قابل نگهداری است و به عنوان بیسکویت نمکی یا همراه غذا استفاده می‌شود.

• آرد به کار رفته: در تهیه آن معمولاً از آرد گندم سفید یا آرد کامل استفاده می‌شود تا بافت ترد و سبکی ایجاد شود. در انواع مخصوص رژیم‌های غذایی یا بدون گلوتن، از آردهای دیگر مانند آرد برنج یا آرد بادام نیز استفاده می‌گردد.

نان سنگک

۱۵. نان سنگک (ایران) :

نان سنگک، یک نان سنتی و تخت است که روی سنگ‌های داغ پخته می‌شود. این نان، بافت مخصوص به خود و طعم خوشمزه‌ای دارد و معمولاً همراه با غذاهای مختلف ایرانی خورده می‌شود.
• نوع آرد به کار رفته: از آرد گندم کامل با سبوس استفاده می‌شود تا هم خوشمزه باشد و هم مواد مغذی بیشتری داشته باشد.

نان بائوزی

۱۶. نان بائوزی (چین) :

بائوزی یک نان پر شده با مواد مختلف است که از طریق بخارپز کردن آماده می‌شود. درون این نان معمولاً گوشت، سبزیجات یا مخلوطی از هر دو قرار می‌گیرد. این غذای خوشمزه در میان مردم چین از اهمیت و محبوبیت زیادی برخوردار است.
• نوع آرد: آرد گندم سفید.
یک نان بخارپز که داخلش با چیزهایی مانند گوشت یا سبزیجات پر شده است.

نان لواش

۱۷. نان لواش (ارمنستان) :

لواش یک نان پهن و بسیار نازک است که در مناطق مختلفی از جهان، به ویژه در ارمنستان و ایران، رایج است. این نان به دلیل سادگی و قابلیت استفاده در وعده‌های مختلف، بسیار محبوب است.
• نوع آرد: آرد گندم.

نان باول که به آن نان کاسه‌ای هم می‌گویند، یک نان سنتی و خوشمزه است. روش پخت این نان به این شکل است که خمیر نان را درون یک کاسه یا ظرف گلی مخصوص می‌گذارند و سپس می‌پزند. این کار باعث می‌شود نان شکل کاسه به خود بگیرد و بافت نرم و منحصربه‌فردی پیدا کند. از این نان اغلب برای خوردن غذاهایی مانند آبگوشت استفاده می‌شود، چرا که خود نان مانند یک کاسه طبیعی عمل می‌کند.

۱۸. نان باول (آمریکا) :

نان باول به شکل یک کاسه پخته می‌شود و بیشتر اوقات برای خوردن سوپ از آن استفاده می‌کنند. این نان نه تنها مزه خوبی دارد، بلکه خودش هم مانند یک کاسه خوراکی به کار میرود.
• نوع آردی که در پخت آن به کار میرود: آرد گندم محکم.

نان کریسپ برد

۱۹. نان کریسپ‌ برد (سوئد) :

نان کریسپ برد یکی از نان‌های قدیمی و محلی کشور سوئد است که به خاطر عطر و طعم غنی، مواد مغذی فراوان و تردی خاص خود شهرت دارد. این نان از دیرباز تاکنون در برنامه غذایی مردم سوئد نقش مهمی داشته و بیشتر همراه با کره، انواع پنیر یا ماهی مصرف می‌شود.
• ویژگی‌ها: بافت خشک و نازک این نان باعث می‌شود برای مدت طولانی تازه بماند و به همین دلیل برای نگهداری در آب و هوای سرد منطقه اسکاندیناوی بسیار مناسب است.
• آرد به کار رفته: مخلوطی از آرد چاودار و آرد گندم که هم طعمی بی‌نظیر و هم ارزش غذایی بالایی به این نان می‌دهد.

نان زوپف

۲۰. نان زوپف (سوئیس)

زوپف یک نان بافت‌دار و نرم است که مزه‌ای کمی شیرین دارد و گزینه‌ای عالی برای وعده صبحانه یا ناهار سبک محسوب می‌شود. این نان به خاطر ظاهر زیبا و بافت لطیفش، در میان مردم سوئیس از محبوبیت ویژه‌ای برخوردار است.

• ویژگی‌ها: زوپف معمولاً به صورت سه بخش بافته‌شده درست می‌شود و با مالیدن زرده تخم‌مرغ روی آن، سطح نان براق و طلایی رنگ می‌شود.
• آرد مصرفی: برای اینکه نان بافتی سبک و پوک داشته باشد، از آرد گندم سفید استفاده می‌کنند.

نان ماتزو

۲۱. نان ماتزو (یهودی) :

نان ماتزو نوعی نان بسیار نازک است که در آن از خمیرمایه استفاده نمی‌شود. این نان در آیین‌ها و مراسم سنتی یهودیان کاربرد دارد.
• ویژگی‌ها: این نان، نازک است و در تهیه‌ی آن خمیرمایه به کار نمی‌رود. از آن در مراسم سنتی استفاده می‌شود.
• آرد مورد استفاده: آردی که برای پخت این نان به کار می‌رود، آرد گندم کامل است.

نان دانیش

۲۲. نان دانیش (دانمارک) :

نان دانش یکی از شناخته‌شده‌ترین شیرینی‌های دانمارکی در جهان است که به خاطر داشتن لایه‌های نازک و پوسته‌پوسته، عطر دلنشین و مزه کره‌ای فوق‌العاده‌اش محبوبیت زیادی دارد. این نان در فهرست ۲۵ نان برتر دنیا قرار گرفته است. معمولاً آن را به عنوان یک شیرینی صبحانه همراه با کرم یا مربا نوش جان می‌کنند.

• ویژگی‌های اصلی: لایه‌لایه بودن این نان به دلیل قرار دادن لایه‌های کره در میان خمیر آن ایجاد می‌شود. همچنین با مواد پرکننده گوناگونی مانند کرم کاستارد، شکلات یا مربا سرو می‌شود که جذابیت آن را بیشتر می‌کند.

• نوع آرد: برای تهیه این نان از آرد سفید گندم با میزان پروتئین مناسب استفاده می‌شود تا بافت نان محکم و لایه‌ای شود. گاهی هم از آرد مخصوص کره‌ای دانمارکی برای پخت آن استفاده می‌کنند.

نان نان

۲۳. نان نان (هند)

نان نان یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین نان‌های هندی است که به روش سنتی در تنور پخته می‌شود. این نان معمولاً با کره یا سیر خوشطعم شده و بیشتر همراه با غذاهای کاری سرو می‌شود.

• ویژگی‌ها: نانی نرم و نسبتاً ضخیم که اغلب با کره یا دیگر چاشنی‌ها طعمدار میشود و معمولاً در کنار انواع خورشت کاری میل می‌گردد.

• آرد مصرفی: از آرد گندم نرم (معروف به آرد مایده) برای تهیه آن استفاده می‌شود.

۲۴. نان باتر برِد (آمریکا) :

نان کره‌ای یا با تر برد، یک نان لطیف و کمی شیرین است که معمولاً برای درست کردن ساندویچ یا خوردن با کره و مربا به کار می‌رود.

• ویژگی‌ها: این نان، شیرین و نرم است و بیشتر برای وعده صبحانه یا همراه با مربا مصرف می‌شود.
• نوع آرد: در پخت آن از آرد گندم سفید استفاده می‌گردد.

نان سودا

۲۵. نان ایرلندی سودا (ایرلند) :

این نان به روش سنتی و بدون استفاده از خمیرمایه تهیه می‌شود و در پخت آن از جوش شیرین کمک گرفته می‌شود. مزه این نان ملایم است و بافت آن نسبتاً فشرده و سنگین می‌باشد.
• مشخصات کلی: نانی ساده با بافت متراکم که برای وعده صبحانه یا به همراه سوپ گزینه مناسبی است.
• آرد به کار رفته: ترکیبی از آرد گندم و آرد جو.

نتیجه‌ گیری انواع نان

نان‌ها فقط یک خوراکی اصلی نیستند، بلکه بخشی از فرهنگ و هویت هر کشور به شمار می‌روند. از نان تُرد و نازک سوئدی تا نان شیرین و بافته سوئیسی و نان لایه‌لایه دانمارکی، هر کدام روایتی از تاریخ و شیوه زندگی مردم سرزمین خود را بیان می‌کنند. آشنایی با این نان‌های معروف جهانی به ما فرصت می‌دهد تا طعم‌های تازه‌ای را بچشیم و با فرهنگ‌های گوناگون جهان بیشتر آشنا شویم.